ラ・プレシューズ

久しぶりにプレシューズに立ち寄って、季節モノらしきイチゴのケーキをふたつ。
ピンクいのは、いちごのムースをスポンジでくるみ、中にフランボワーズジュレが入ったもの。タルトはイチゴトッピングの上にフランボワーズのコンフィチュールがぽてっとかかっております。
イチゴとフランボワーズが食べたくてしかたなかったのでした。タルトがうまかった。土台のクリームの甘さと果物のすっぱさのバランスがとてもよかったです。