塩豚ラブ

先週からつけてあった塩豚を使ってカレーやら焼きソバやらそのまま焼きやら作ってみたらまー。久々に作ってみると「こりゃうめー！*1」てなりますな。今週も豚バラかたまり肉買ってきてじょりじょり塩をすりこんでおきました。肉食月間。きっと「それが塩豚のおいしさじゃん！」だとは思うんですが、油が多すぎて後片付けに難儀するのが困りものです。
いまねかせている豚でチャーハン＆中華スープにトライしたいところ。

*1:オイラもそう思う〜♪